facebook pixel no script
Accesul la contul companiei a fost blocat. Vă rugăm să contactaţi administratorul companiei pentru mai multe detalii.

Beneficiile cafelei pentru starea ta de spirit

Beneficiile cafelei pentru starea ta de spirit

Diminețile sunt de neconceput fără o ceașcă fierbinte de cafea. Pe lângă energia pe care o oferă, consumul exagerat de cafea poate fi un factor de risc pentru organism. Despre beneficiile cafelei se vorbește destul de puțin. O ceașcă fierbinte de cafea conține nutrienți importanți pentru sănătatea fizică și psihică. 

Cuprins:

  1. Ce este și ce conține cafeaua?
  2. Tipuri de cafea
  3. Beneficiile cafelei
  4. Câtă cafea poți să bei pe zi?
  5. Cine are voie să bea cafea și cine nu
  6. Ce beneficii are cafeaua dacă o bei fără zahăr?

Tonicul fără de care cei mai mulți nu își pot începe activitățile zilnice este apreciat în toată lumea. Incriminată pe nedrept mulți ani, cafeaua oferă beneficii pentru organism. 

Cercetătorii au demonstrat în cadrul mai multor studii organizate la universități de renume că un consum moderat de cafea stimulează simțurile și memoria, aducând și un aport de nutrienți organismului uman. 

Evident, orice exces duce la apariția unor probleme de sănătate. În plus, anumite persoane, cu boli cronice ar putea avea interdicții la cafea, medicul fiind cel care decide dacă cafeaua trebuie evitată.  

Ce este și ce conține cafeaua?

Cafeaua este o băutură preparată și băută zilnic în cantități impresionante la nivel global. Boabele de cafea se găsesc în interiorul fructului de cafea, care crește în arborele de cafea. Cultivată în America Latină, o bună parte din Asia și Africa, cafeaua este puțin acidă, având un Ph în jur de 5. 

Prăjită și măcinată proaspăt, poate fi preparată în multe moduri. Cafeaua conține vitamina B2, vitamina B5, mangan și potasiu, magneziu și niacină. 

Aportul vitaminei B2 din cafea previne durerile de cap, consolidează sănătatea ochilor, a pielii și părului. Vitamina B5 este importantă pentru menținerea sănătății sistemului digestiv, dar și pentru sănătatea epidermei. Manganul este benefic sistemului osos, iar potasiul ajută la buna funcționare a sistemului nervos și la nivel cardiovascular. Totodată, magneziul are rol în controlul tensiunii arteriale, în timp ce vitamina B3 previne afecțiunile cardiovasculare și îmbunătățește funcțiile creierului. 

Experții au stabilit că o ceașcă de cafea conține:

  • 11% din doza zilnică recomandată de riboflavină sau vitamina B2;
  • 6% din doza zilnică recomandată de acid pantotenic sau vitamina B5;
  • 3% din doza zilnică recomandată de mangan și potasiu;
  • 2 % din doza zilnică recomandată de magneziu și niacină sau vitamina B3.

Alături de o cafea bună consumă și alimente de calitate pentru o stare de bine. Produsele bio sunt recomandate pentru că au numai ingrediente de calitate în compoziția lor. 

De asemenea, pentru sănătatea organismului este bine să folosești produse cosmetice bio, dar și produse de îngrijire pentru confort și siguranță. 

Tipuri de cafea

Există două tipuri de cafea, fiecare în parte cu gust deosebit, distinct. Diferența este dată de condițiile în care au fost crescuți arborii de cafea. Evident, prețul între cele două tipuri de cafea este diferențiat.  

  • Cafea Arabica

Această cafea este cultivată la altitudini mari, fiind cunoscută și sub numele de “cafea de munte”. Este mai scumpă decât Robusta pentru că are o aromă complexă, iar în ceea ce privește condițiile de recoltare acestea sunt mai exigente. 

Cea mai mare parte a producției de cafea la nivel mondial este de tip Arabica. 

Cafeaua Arabica (Coffea arabica) are boabe mari, verzi, înainte de prăjire și un gust fin, nu foarte amar, dar ușor acid. În plus, acest tip de cafea conține cofeină în cantitate mică, cu 50% mai puțină decât alte soiuri. 

  • Cafea Robusta

Acest tip de cafea este cultivat la altitudini mici, este mai ieftină, ușor accesibilă, costurile de creștere și de recoltare fiind reduse, comparativ cu Arabica. 

Boabele cafelei Robusta (Coffea canephora) sunt de un verde pal, cu tente și de maro, dimensiunea fiind mică. După prăjire această cafea are gust puternic și amar, cantitatea de cofeină fiind mare. 

Cafeaua poartă în general numele regiunii în care a fost cultivată. Fiecare soi în parte are gust, aromă și aciditate diferită, în funcție de tipul solului și de modul de procesare folosit. 

Beneficiile cafelei

  • Stimularea activității cerebrale

Pentru că are un efect de stimulare asupra sistemului nervos central, ajută la concentrare și contribuie la creșterea activității creierului și a memoriei pe termen scurt. Cofeina acționează asupra zonelor din creier responsabile cu concentrarea și memoria, mai ales în primele ore de la momentul în care a fost savurată. Încă nu se cunosc suficiente date despre perioada de acțiune și motivul pentru care nu stimulează în aceeași măsură toate persoanele. 

  • Sursă bogată de antioxidanți

Boabele de cafea conțin nutrienți importanți pentru buna funcționare a organismului, dar și alte elemente cu proprietăți antioxidante care contribuie la prevenirea deteriorării celulelor. 

Antioxidanții din cafea ajută la menținerea stării de sănătate a organismului, dacă se consumă o ceașcă pe zi, prin combaterea radicalilor liberi din organism. 

  • Reduce riscul bolilor neurologice

Bolile de tip Alzheimer, demență și chiar Parkinson pot fi ținute la distanță prin consumul moderat de cafea. Cu alte cuvinte cafeaua poate preveni declinul cognitiv. Studiile realizate până în prezent au relevat aceste lucruri, prin prisma faptului că impuls produs de consumul de cafea stimulează creierul și memoria. 

  • Reduce riscul de cancer

Nu este vorba de orice tip de cancer, însă de-a lungul timpului au fost identificate riscuri scăzute de apariție a cancerului de prostată, endometrial, rectal, la sân și de colon, în cazul persoanelor care au băut cel puțin o ceașcă de cafea pe zi, comparativ cu cele care nu au savurat deloc această licoare. 

  • Facilitează circulația sângelui

Cafeaua face bine inimii. Pare surprinzător, dar s-a dovedit a fi perfect adevărat. Cine consumă cafea în mod regulat, cantitățile fiind moderate, are risc mult mai scăzut de a căpăta boli de inimă, față de cei care consumă foarte puțină cafea sau deloc. 

Cafeaua protejează arterele, împiedicând deteriorarea acestora și impactul negativ asupra musculaturii din jurul inimii. Practic, beneficiile cafelei vizează risc scăzut de accident vascular cerebral, atac de cord, insuficiență cardiacă și chiar hipertensiune arterială. Prin buna circulație a sângelui, arterele și venele nu se blochează, iar riscul dezvoltării unor boli cardiovasculare este diminuat. 

  • Îmbunătățirea activităților fizice

Consumul de cafea contribuie la arderea grăsimilor din organism prin accelerarea metabolismului. Cafeaua zilnică nu ajută la pierderea în greutate și în plus duce la deshidratare. Înainte și după activitate fizică intensă nu se recomandă consumul de cafea tocmai pentru că este un agent diuretic. 

Cofeina face ca în sânge să se elibereze o cantitate mare de adrenalină, motiv pentru care îmbunătățește mult performanțele fizice. 

  • Remediu împotriva constipației

Consumul regulat de cafea ajută la prevenirea constipației. Cofeina stimulează sistemul digestiv pentru eliminarea substanțelor nefolositoare fără probleme. 

  • Beneficii pentru ficat

Persoanele care au probleme hepatice pot să observe unele îmbunătățiri datorită consumului moderat de cafea, zilnic. Cafeaua reduce complicațiile care pot să apară în boli precum ciroza. 

  • Ajutor pentru diabetici

Consumul moderat de cafea poate reduce riscul de apariție a diabetului de tip 2, fiind de un real folos celor care au dezvoltat rezistență la insulină pe fondul obezității. 

  • Starea de bine

Nu trebuie omis unul dintre beneficiile cafelei de care se bucură toți consumatorii: stare de spirit foarte bună. De ce? Pentru că atunci când este băută cafeaua sunt activați neurotransmițătorii care au legătură cu starea de bine. Persoanele care iubesc cafeaua și beau o ceașcă pe zi sunt mai relaxate, mai fericite și au risc scăzut pentru a dezvolta depresie. 

Extra tips: Consumul preparatelor de calitate susține sănătatea organismului și duce la creșterea imunității în fața agenților patogeni. Acordă atenție ingredientelor și alimentelor de calitate dacă vrei să nu ai probleme de sănătate. 

Și pentru că mulți consumatori de cafea preferă și ceva dulce alături de cana aburindă, alege gustări dulci, dar nu exagera la fiecare cafeluță. 

Câtă cafea poți să bei pe zi?

Studiile sunt variate și părerile specialiștilor sunt diferite atunci când vine vorba de cantitatea optimă de cafea care poate fi consumată într-o zi. Una, maximum două cești de cafea pe zi ar trebui să fie suficiente susțin medicii, în timp ce unele studii au arătat că și persoanele care au băut 3 - 4 cești de cafea pe zi nu au înregistrat probleme de sănătate. 

Câtă cafea poți bea pe zi - este o întrebare complicată. O persoană poate să bea 2 cești de cafea pe zi și cantitatea să fie suficientă pentru a obține doar beneficii din consumul lichidului brun. O alta poate să bea 4 cești fără probleme. Contează foarte mult volumul ceștii, dar și obișnuința organismului cu cofeina, greutatea corporală și tipul activității desfășurate de fiecare persoană în parte. 

Un adult fără probleme de sănătate nu ar trebui să depășească 300 - 400 mg de cofeină zilnic. 

Cine are voie să bea cafea și cine nu

Cafeaua poate fi băută de aproape toți adulții. Excepțiile sunt reprezentate de persoanele care au anumite boli cronice sau contraindicații medicale. Așadar cafeaua are numeroase beneficii, dar și contraindicații în anumite situații. 

O categorie aparte sunt femeile însărcinate sau cele care vor să rămână însărcinate. În cazul lor medicul recomandă renunțarea la consumul de cafea până după încheierea alăptării copilului. 

Cafeaua trebuie eliminată din dietă în cazul anumitor tratamente pentru că poate interfera cu substanța activă din anumite medicamente, ducând la o hiperexcitare, ceea ce poate dăuna organismului. Medicul este cel care poate spune în ce afecțiuni este bine să renunți la cafea. 

Dezavantajele consumului de cafea

Un consum exagerat de cafea în fiecare zi, chiar și în cazul adulților sănătoși, poate duce la insomnie, palpitații, hipertensiune arterială și la nervozitate. 

Printre dezavantajele cafelei, atunci când este consumată în exces se numără: greața și vărsăturile, durerile de cap, anxietatea, agitația și neliniștea. 

Printre riscurile consumului de cafea se numără dependența, unele probleme gastrointestinale, modificarea somnului, boli coronariere, hipertensiune, anemie. 

Cine consumă o cantitate foarte mare de cafea în fiecare zi poate să dezvolte anumite afecțiuni. În plus, cu cât consumi mai multă cafea, în perioadele de oboseală vei resimți nevoia de a bea și mai mult pentru a atinge efectul dorit. 

Nu uita că agitația intensă, pe fondul consumului exagerat de cafea duce la tulburare de ritm pentru organism, perturbarea somnului fiind extrem de nocivă pentru sănătate. 

Ce beneficii are cafeaua dacă o bei fără zahăr?

O ceașcă de cafea bună nu face rău, nici dimineața, nici băută după amiază. Cafeaua simplă, neagră este sănătoasă. Cafeaua fără zahăr oferă beneficiile enumerate mai sus. 

Dacă obișnuiești să bei cafeaua cu zahăr și lapte trebuie să știi că efectul acesteia se menține, dar în același timp crește aportul de calorii și implicit cantitatea de zahăr din sânge, ceea ce favorizează, pe termen lung, creșterea în greutate. 

Când se bea cafeaua? De dimineață până cel târziu la ora 17.00 dacă vrei să ai un somn odihnitor, de calitate, noaptea. 

Persoanele care aleg să bea seara târziu, după ora 19.00, o cafea cu zahăr și lapte, pentru a rezista peste noapte la muncă, pot dezvolta în timp afecțiuni de sănătate. 

Cafeaua băută dimineața pentru un start plin de energie, ca ritual de relaxare sau ca factor de socializare are efect de stimulare a sistemului nervos. Consumul moderat de cafea oferă beneficii pentru sănătatea întregului organism. Ca orice produs consumat în cantitate mare, cafeaua poate induce anumite boli și afecțiuni. O cafea neagră, în fiecare zi, preparată printr-o nouă metodă, este un ritual care îți asigură starea de bine. 

Beneficiile cafelei consumată zilnic sunt numeroase. Cu moderație, descoperind noi sortimente și metode de preparare, cafeaua îmbunătățește starea de spirit. 

Surse:

  1. Does coffee offer health benefits? - https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/coffee-and-health/faq-20058339
  2. Is Coffee Acidic? - https://www.healthline.com/nutrition/is-coffee-acidic
  3. How Long Does Coffee Last? Ground, Brewed, Cold Brew, and More - https://www.healthline.com/nutrition/how-long-does-coffee-last
  4. Does Coffee Dehydrate You? - https://www.healthline.com/nutrition/does-coffee-dehydrate-you
  5. Efectele consumului de cafea asupra sanatatii - http://www.umfcv.ro/efectele-consumului-de-cafea-asupra-sanatatii
  6. Moderate amounts of coffee are the best - https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/moderate-amounts-of-coffee-are-the-best