Opțiuni de mic dejun pentru toate gusturile: ce snacksuri și băuturi să incluzi în oferta hotelului tău?

Indiferent de specificul unei locații HoReCa – hotel într-un oraș cosmopolit sau o pensiune rustică din inima naturii – micul dejun rămâne unul dintre cele mai importante repere pentru experiența oaspeților. Spunem asta, deoarece modul în care se prezintă contribuie decisiv la prima impresie despre calitatea serviciilor.

De altfel, în numeroase recenzii online se face referirile la calitatea și varietatea micului dejun, ceea ce contează foarte mult pentru decizia altora de a achiziționa (sau nu) un anumit pachet turistic. Așadar, în contextul în care preferințele clienților sunt din ce în ce mai variate, hotelierii sunt nevoiți să-și diversifice oferta.

Din fericire, există soluții simple, eficiente și atractive pentru a răspunde tuturor acestor cerințe, fără a complica fluxul operațional. Produsele ambalate din portofoliul Shopius.ro pot fi integrate cu ușurință în orice meniu de hotel pentru micul dejun, aducând savoare și comoditate în servirea primei mese a zilei.

Importanța unui mic dejun variat pentru satisfacția oaspeților

Micul dejun nu este doar o masă, ci o parte esențială a unei zile pline petrecute la hotel. Pentru mulți oaspeți, reprezintă prima expunere la serviciile și standardele locației HoReCa respective, de aceea, un mic dejun bine organizat, gustos și variat poate compensa chiar și unele neajunsuri minore legate de cazare.

Diversitatea alimentară: o necesitate, nu un moft

Clienții moderni vin cu așteptări cu măsură. Unii își doresc o cafea bună și o gustare dulce, alții sunt adepții meselor bogate, în timp ce o parte semnificativă din totalul celor care trec pragul unui hotel preferă opțiunile light sau sănătoase pentru prima masă din zi.

Lipsa unui meniu diversificat pentru micul dejun poate cauza rapid frustrare, pe fondul unor așteptări neconforme cu oferta reală, ceea ce duce inevitabil la recenzii mai puțin favorabile. În schimb, o ofertă diversificată transmite grija față de client și o înțelegere clară a nevoilor acestuia.

Mic dejunul ofertant: un bun instrument de fidelizare

Clienții care găsesc în fiecare dimineață exact ceea ce le place (ex: biscuiți crocanți, diferite tipuri de cereale, băuturi fresh) sunt mai predispuși să revină. În plus, varietatea produselor gata ambalate și accesul facil la această opțiune le oferă senzația de siguranță sanitară, un aspect de neignorat în industria ospitalității.

Avantajele produselor ambalate în meniurile hotelurilor

• control al porțiilor – ușurează planificarea stocurilor și reduce risipa alimentară;
• rapiditate în servire – ideale pentru bufet sau pentru pachetele „to go”;
• aspect profesional – contribuie la o prezentare organizată, modernă;
• flexibilitate – pot fi servite alături de alte produse sau oferite separat în camere, lounge sau lobby.

Dulciuri ambalate la micul dejun: o soluție practică și delicioasă

Gustările dulci sunt printre cele mai apreciate opțiuni din meniul pentru micul dejun. Sortimentele din portofoliul Shopius.ro – napolitanele, biscuiții și alte snacksuri dulci – îți permit să construiești o listă cu produse matinale care se poate schimba periodic, astfel încât să mențină interesul clienților hotelului la cote ridicate.

Napolitane și biscuiți

Oaspeții care preferă un început de zi lejer, fără mese copioase, vor aprecia gustările ușoare și crocante, perfecte pentru a fi savurate alături de o cafea sau un ceai. Ambalate individual, diferitele sortimente de napolitane Naty și biscuiți Viva pot fi servite:

• direct la masă, alături de băuturile matinale preferate;
• într-un colț dedicat gustărilor ambalate (ex: lângă aparatele de cafea);
• în cutii tematice pentru oaspeții care solicită micul dejun la pachet.

Snacksuri dulci

Pe lângă produsele clasice, poți include și snacksuri dulci cu mai multă consistență. Pot avea diferite tipuri de umplutură sau se pot acoperi sau toppinguri savuroase, fiind ideale pentru oaspeții care preferă un mic dejun mult mai generos, din punct de vedere caloric:

• snacksuri VIVA și pernițe Olla gata ambalate, pentru cei care vor ceva dulce și simplu de servit dimineața;
• boluri cu fructe proaspete pentru a completa meniul matinal; oferă echilibrul perfect între gust și sațietate.

Avantaj competitiv generat de alegerea acestora

Includerea acestora în stocurile alimentare ale hotelului nu necesită manipulare suplimentară în bucătărie, refrigerare sau o porționare manuală. Astfel, personalul poate gestiona eficient procesul de servire a micului dejun, iar oaspeții se bucură de produse sigure, proaspete și prezentate în forme atractive.

Cereale savuroase pentru cei mici și cei mari

Cerealele sunt un aliment de bază din meniul oricărui hotel care se respectă. Savuroase, hrănitoare, ușor de servit și pe gustul tuturor clienților, oferă multiple avantaje pentru hotelieri: durată lungă de valabilitate și ușurință în manipularea lor pentru construirea bufetului suedez.

Cereale pentru toate vârstele și preferințele

Sortimentele disponibile în oferta noastră de cereale acoperă o gamă extinsă de arome și texturi, ceea ce-ți permite să construiești în zona pentru servirea primei mese un colț dedicat acestora, cu boluri, linguri și mai multe sortimente de lapte.

Poți adăuga lângă diferitele recipiente cu cereale VIVA boluri cu iaurt natural și fructe de sezon, pentru că permit construirea unor sortimente extrem de populare pentru cei care vor ceva light la primele ore ale dimineții.

Opțiuni variate de topping pentru bolul cu cereale

La fel de bine poți integra în zona cu cereale a bufetului suedez recipiente cu diferite tipuri de topping (ex: fructe uscate, semințe, miere, scorțișoară), pentru o experiență culinară ca acasă, pe care clienții tăi o pot reproduce în zona de restaurant a hotelului pe care îl administrezi.

Băuturi non-alcoolice: hidratare și prospețime

Un mic dejun complet nu poate exista fără băuturi atent alese. Pe lângă cafea și ceai, gama de băuturi non-alcoolice ambalate individual reprezintă o opțiune excelentă pentru a completa oferta matinală și a răspunde cerințelor moderne ale celor care-ți trec pragul.

Varietate și accesibilitate în orice context

Găsești acum la noi diferite sortimente de nectar Fruttia și băuturi energizante Rienergy, ce pot fi integrate cu ușurință în:

• bufetul standard, ca alternativă la băuturile turnate din dozatoare;
• opțiunile de servire „to go”, pentru turiștii care nu vor să piardă foarte mult timp la masa;
• minibaruri și în zonele de lounge sau lobby, unde pot completa experiența generală de cazare.

Compatibile cu cerealele și gustările dulci

Băuturile non-alcoolice pot fi savurate la masă alături de:

• cereale și iaurt, pentru o combinație echilibrată și răcoritoare;
• napolitane sau biscuiți, pentru un mix de gusturi și texturi complet;
• platouri cu fructe fructe proaspete, pentru energie necesara la primele ore.

Într-o industrie hotelieră tot mai competitivă, diferențierea printr-o diversificare a micului dejun are un impact pozitiv semnificativ pentru experiența oaspeților. Intră acum pe Shopius.ro și vezi întreaga ofertă de snacksuri dulci și băuturi non-alcoolice cu care poți personaliza meniul pentru micul dejun servit la hotelul tău.